94816部队幼儿园6月普及普惠督导自查报告

为认真贯彻落实国家和省、市、区关于加快学前教育发展的决策部署，在国家学前教育普及普惠县域认定市级复核和区复核后整改情况专项督导的基础上，结合现有情况持续改进、锐意进取、精益求精，迎接国家学前教育普及普惠县域认定省级评估。我园对照《鼓楼区幼儿园2024年6月普及普惠督导工作评价表》，对我园履行双普工作进行自查，现就自查情况汇报如下：

我园目前全园幼儿人数为364人，有12个班规模，我园按《幼儿园教职工配备标准(暂行)》配足配齐各类幼儿园教职工。全园教职员工有60人，3位持证园长，27名专任持证教师，12名保育员，2名专职保健人员，2名炊事员和2名保安。我园编内教师平均收入11786元，编外教师平均收入7302元。我园全体教职员工均已签订劳动合同，含无固定、三年及一年合同人员，我园48名教职员工均已购买五险一金。我园依据《福建省幼儿园收费管理办法》的通知（闽价费2018-158号）及空军下发的收费文件进行不同身份按照不同标准收费。具体收费明细详看上传资料。每一项收支均已公示。我园已核拨生均公用经费，2019年起已拨至2023年度学前教育生均公用经费省级奖补资金，也已返拨保教经费。我园已成立党支部。我园现有鼓楼区幼儿园注册证书。督学公告牌已悬挂在园门口显著位置，督导办公场所也已设置。我园从2019年12月接受办园行为督导。我园没有使用校车。我园有房屋验收报告，无消防验收报告。我园占地面积4100多平方米，建筑面积4019平方米，绿化面积758平方米，户外活动面积人均6.8平方米。我园按省级示范性幼儿园的配备要求配足玩教具和图书，并登记在册。

为加强幼儿园食品安全和膳食经费管理，进一步提高我园食堂建设和管理水平，根据教育部教育督导局《关于切实做好食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作的通知》要求，特对我园食品安全和膳食经费管理工作进行自查，现就自查情况汇报如下：

为加强幼儿园食品安全和膳食经费管理，进一步提高我园食堂建设和管理水平，根据教育部教育督导局《关于切实做好食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作的通知》要求，特对我园食品安全和膳食经费管理工作进行自查，现就自查情况汇报如下：

多措并举严把食品安全关

（一）健全组织，细化分工，明确职责。

多年来，我园一直把食堂食品安全作为幼儿园工作的“重中之重”来抓，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以吴光华为第一责任人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

2、定期召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、行政后勤人员专题会议，学习相关文件，提高政治站位，加强食堂工作人员食品安全意识，切实认识重要性，坚持把幼儿园一餐两点做好，让师生真正感受到“校园餐”是放心餐、安心餐、良心餐，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

（二）食品安全制度化、常规化。

规范食堂人员学习培训制度，把《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神列入必学内容。在全园开展宣传活动，努力形成人人讲安全、人人监督安全的园所氛围。

严格落实以园长为第一责任人、分管后勤副园长为食品安全总监、专职食品安全员的食品安全责任制和食品安全管理制度，根据《食品安全风险管控清单》，做好“日管控、周排查、月调度”,确保无过期、无证、腐败食品，对日常存储、加工等环节进行精细化，严格食品储存环境的管理，确保食品加盖、离地、隔墙、通风、透气，仓库无苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠。食堂食品安全风险防控自查率达到100%。，同时切实落实陪餐制度，每日由幼儿园行政值班人员与幼儿共同用餐，如实记录陪餐情况，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

日常采购物品中严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜、过期、霉变的一概杜绝入库和使用。每日一餐两点留样待验，并作详细记录，对吃不完的食物全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，食堂净水器三个月清洗一次，供水设施运转维护正常。

加强我园食堂从业人员管理，定期做好安全卫生培训工作。要求工作人员规范操作，遵守各项管理制度，全员掌握食品卫生安全的基本要求，养成良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。       

（三）改进完善食堂设施设备。

定期对食堂操作规程及各类设施进行检验检查，所有配备的用电设施、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况良好，管理规范到位、操作流程明确。

针对我园食堂某些用具年久老旧的情况，我们积极申请更换。目前正申请更换电子灶台并增设挡鼠板等事宜。

上下联动狠抓膳食经费管理突出问题专项整治

成立以园长为第一责任人的幼儿园膳食经费管理小组，层层监督、把关幼儿膳食经费的使用，坚决不挪作他用，切实做到专款专用。

幼儿园伙食由保健老师制定带量食谱，并协同食品安全员、厨师三方一起确定各食材的用量，保证幼儿每天食品的实际供给量。食材严格规范出入库，磅秤、签字一个也不能少。在整个执行过程中，每日食品安全追溯，多人参与监管，确保有数据、有记录，同时食材采购由专门供应商提供，严格执行食品进货查验记录制度。

（三）做好幼儿园党风廉政建设，幼儿园无“校园餐”中的廉洁问题、腐败问题、作风问题，绝无以权谋私、贪污侵占、节流挪用、干预投标等违纪违法行为。

（四）积极配合食品监督部门和质量技术监督局以及基地对我园膳食经费管理的检查，严格执行公开收费项目和收费标准，伙食费使用情况坚持每月公示。

三、存在问题及整改措施。

1.目前小班班生额超过省示范性幼儿园班额标准。

我园将制订幼儿园关于控制班生数的化解方案，争取2024年秋季小班新生控制在每班25人。

2.食堂挡鼠板已损坏。

我园已网上订购新挡板，尽快更换新的挡鼠板，保证食堂环境安全、卫生。